Resep Memasak Jalangkote (Pastel Khas Makassar) Anti Ribet

Resep Membuat Jalangkote (Pastel Khas Makassar).

Jalangkote (Pastel Khas Makassar) Kamu bisa membikin Jalangkote (Pastel Khas Makassar) menggunakan 20 bahan dan cara membuat 12. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Jalangkote (Pastel Khas Makassar)

  1. Tambahkan dari Bahan Kulit:.
  2. Campurkan 60 g dari tepung terigu protein sedang.
  3. Campurkan 40 g dari tepung terigu protein tinggi.
  4. Persiapkan 3 sdt dari gula.
  5. Persiapkan 1/4 sdt dari garam.
  6. Persiapkan 50 ml dari minyak goreng panas.
  7. Tambahkan 40 ml dari air matang.
  8. Tambahkan dari Bahan isian:.
  9. Persiapkan 100 g dari buncis.
  10. Persiapkan 100 g dari wortel.
  11. Tambahkan 200 g dari kentang.
  12. Campurkan 12 buah dari cabe rawit.
  13. Persiapkan 3 butir dari telur.
  14. Persiapkan 3 siung dari bawang putih.
  15. Persiapkan 5 buah dari bawang merah.
  16. Persiapkan 3 sdm dari air matang.
  17. Persiapkan secukupnya dari Lada bubuk.
  18. Persiapkan secukupnya dari Garam.
  19. Persiapkan secukupnya dari Penyedap.
  20. Campurkan secukupnya dari Minyak goreng.

Langkah Langkah Membuat Jalangkote (Pastel Khas Makassar)

  1. Cuci dan bersihkan kentang, wortel dan buncis lalu potong-potong kecil. Cuci bersih cabe rawit dan duo bawang. Iris duo bawang lalu sisihkan. Jangan lupa untuk merebus telur juga..
  2. Jika telurnya sudah matang, angkat lalu rendam dalam air dingin, kupas kulitnya lalu belah-belah telurnya..
  3. Panaskan minyak goreng, tumis duo bawang dan cabe rawit hingga harum, masukkan potongan kentang, wortel dan buncis tadi. Aduk hingga setengah matang baru masukkan air, garam, penyedap serta lada bubuknya..
  4. Aduk- aduk terus hingga kandungan air meresap, jika sudah koreksi rasa lalu angkat dan taruh dalam piring. Jangan lupa untuk panaskan minyak goreng untuk membuat adonan kulit jalangkote..
  5. Campur duo tepung, gula, garam dan minyak panas tadi hingga rata. Kita akan mendapatkan adonan yang bergerindil..
  6. Tambahkan air secara bertahap, ulen adonan hingga khalis atau cukup bisa dibentuk seperti di gambar..
  7. Ambil sedikit adonan, pipihkan lalu beri isian..
  8. Katupkan kedua ujung adonan, tekan-tekan lalu pelintir pinggiran adonan tersebut, lakukan hingga semua adonan selesai diberi isian dan dibentuk..
  9. Panaskan minyak goreng lalu goreng calon jalangkote tersebut hingga matang lalu angkat dan tiriskan..
  10. Selanjutnya jalangkote siap disajikan..
  11. Yummy.😍.
  12. Menul-menul jalangkotenya.😘.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Jalangkote (Pastel Khas Makassar).

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *