Cara Mudah Memasak Tahu gejrot Yang Enak

Tahu gejrot. Tahu Gejrot is an Indonesian fried tofu in sweet spicy sauce from Cirebon, a port town in West Java, Indonesia. Tahu gejrot consists of tahu pong, a type of hollow tahu goreng (fried tofu) cut into small pieces. It is served with a thin and watery dressing that is made by blending palm sugar, vinegar and sweet soy sauce.

Tahu gejrot Lihat juga resep Tahu Gejrot enak lainnya. Tahu gejrot is originated from Cirebon, a port city in northern coast of West Java bordering the province of Central Java. This tiny city contributes to many famous dishes known throughout Indonesia, such as empal gentong, mi koclok, nasi lengko, tahu petis, docang, and of course, tahu gejrot. Kamu bisa membikin Tahu gejrot using 9 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Tahu gejrot

  1. Persiapkan 20 buah dari tahu kopong/tahu Sumedang.
  2. Campurkan 10 buah dari cabai rawit hijau.
  3. Tambahkan 2 buah dari bawang merah.
  4. Tambahkan 1 sdt dari garam.
  5. Campurkan dari Kinca gula merah :.
  6. Tambahkan 70 gram dari gula merah.
  7. Persiapkan 1 sdm dari air asam jawa.
  8. Tambahkan 1 sdm dari kecap manis.
  9. Campurkan 150 ml dari air matang.

Resep tahu gejrot terbuat dari tahu kopong yang digeprek bersama kuah cabai, bawang putih, bawang merah, dan gula. Untuk membuat tahu gejrot sangat mudah dan cepat. Jika kali ini Anda tertarik membuat tahu gejrot, cobalah berkreasi sendiri di rumah. Resep tahu gejrot bisa Anda dapatkan dari berbagai sumber.

Cara Cara Membuat Tahu gejrot

  1. Siapkan tahu, bisa digoreng dulu agar hangat dan lebih Krispy atau nggak juga gk papa.
  2. Rebus gula merah, air asam Jawa dan kecap bersama air. Rebus hingga gula larut dan mengental.
  3. Ulek cabai rawit, bawang merah dan garam. Beri kinca gula merah, aduk..
  4. Siapkan piring, potong2 tahu lalu siram sambal nya😋.
  5. Tahu gejrot siap dinikmati.

Tahu gejrot juga merupakan jajanan khas daerah Cirebon yang digemari di kalangan anak-anak dan orang dewasa, karena sensasi rasanya yang khas. Tahu gejrot ialah tahu yang dipotong kecil-kecil kemudian ditaruh di atas piring kecil dan tahu yang digunakan ialah tahu sumedang. Brilio.net – Tahu gejrot merupakan salah satu makanan khas Cirebon yang cukup digemari. Makanan ini berwujud tahu goreng yang disiram dengan kuah atau saus yang nikmat. Nah saus dan kuah ini lah yang membuat makanan berbahan dasar tahu ini punya cita rasa yang menggugah selera.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *