Resep Memasak Talam Pandan Bengkoang Gampang Banget

Resep Membuat Talam Pandan Bengkoang.

Talam Pandan Bengkoang Kamu bisa membikin Talam Pandan Bengkoang menggunakan 13 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Talam Pandan Bengkoang

  1. Persiapkan dari Bahan Lapisan Pandan:.
  2. Tambahkan 300 gram dari Gula Pasir.
  3. Tambahkan 150 gram dari Tepung Beras.
  4. Campurkan 100 gram dari Tepung Maizena.
  5. Tambahkan 200 ml dari Jus Pandan+Suji.
  6. Campurkan 1400 ml dari Air Matang.
  7. Persiapkan 3 sdm dari Selasih, rendam air lalu tiriskan.
  8. Tambahkan 1/2 buah dari Bengkoang, potong dadu kecil.
  9. Campurkan dari Bahan Lapisan Santan:.
  10. Tambahkan 4 sdm dari Tepung Beras.
  11. Persiapkan 4 sdm dari Tepung Maizena.
  12. Tambahkan 1 1/2 sdt dari Garam Halus.
  13. Persiapkan 1200 ml dari Santan (1 liter Santan Kental + Air matang).

Cara Cara Membuat Talam Pandan Bengkoang

  1. Lapisan Pandan: Dalam panci, campur gula pasir, tepung beras dan tepung maizena. Tuang jus pandan dan air matang secara bertahap sambil diaduk hingga rata dan tidak ada yang bergerindil (boleh disaring jika masih bergerindil). Setelah adonan halus dan tercampur rata, masak di atas api sedang-kecil sambil terus diaduk..
  2. Setelah meletup-letup, adonan mengental, dan benar-benar matang (tanak), masukkan selasih, aduk rata. Terakhir, masukkan bengkoang, aduk rata kembali. Tes rasa, masak sebentar lalu matikan api..
  3. Lapisan Santan: Dalam panci, campur semua bahan lalu aduk rata. Kemudian, masak dengan api sedang-kecil sambil terus diaduk. Setelah meletup-letup, mengental, dan benar-benar matang (tanak), tes rasa lalu angkat..
  4. Siapkan takir pandan. Untuk lapisan bawah, isi dengan 2/3 adonan lapisan pandan, ratakan. Lalu bagian atasnya tuang dengan lapisan santan, ratakan..
  5. Diamkan sebentar agar lebih set. Atau bisa simpan dalam kulkas terlebih dahulu agar lebih nikmat. Talam Pandan Bengkoang siap dinikmati ♥️♥️.
  6. Bisa juga untuk bakulan, menggunakan cup seperti ini..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Talam Pandan Bengkoang.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *