Resep Tape Ketan Hitam Yang Enak

Tape Ketan Hitam.

Tape Ketan Hitam Kamu bisa membuat Tape Ketan Hitam using 3 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Tape Ketan Hitam

  1. Tambahkan 1 liter dari beras ketan hitam.
  2. Campurkan 5 gelas dari air (takaran saya).
  3. Tambahkan 1 dari ragi tape.

Langkah Langkah Membuat Tape Ketan Hitam

  1. Cuci bersih beras ketan hitam kemudian beri air dan masak di rice cooker seperti memasak nasi. Kalo di resep asli dimasak di kompor sampai beras setengah matang..
  2. Kemudian kukus selama 40 menit (sampai beras masak)..
  3. Dinginkan ketan hitam sampai benar2 dingin lalu taburi dengan ragi tape yang sudah dihaluskan. Aduk rata..
  4. Simpan di wadah tertutup lebih baik lagi di alasi daun pisang. Tapi karena saya gak punya daun pisang jd disimpan di wadah tertutup dan simpan di tempat tidak terkena cahaya matahari..
  5. Simpan selama 72 jam (3 hari 3 malam). Tape siap dinikmati. Setelah itu tape bisa disimpan di kulkas, dinikmati dalam keadaan dingin lebih nikmat. Dan karena dimakan dengan lemang/lamang saya menambahkan sedikit gula dan air di tapenya..

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *