Resep Praktis Jaje Pisang Rai/ Kue Basah Paling Mudah

Resep Membuat Jaje Pisang Rai/ Kue Basah.

Jaje Pisang Rai/ Kue Basah Kamu bisa membikin Jaje Pisang Rai/ Kue Basah menggunakan 15 bahan dan cara membuat 8. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Jaje Pisang Rai/ Kue Basah

  1. Persiapkan 250 gr dari tepung beras.
  2. Campurkan 8 bh dari pisang kepok/raja/tanduk dll yang bisa dibuat jajanan.
  3. Campurkan 300 ml dari air.
  4. Tambahkan 1 sdm dari air kapur sirih.
  5. Campurkan 1/4 sdt dari garam.
  6. Tambahkan 1 lbr dari daun pandan.
  7. Campurkan dari kinca gula merah :.
  8. Persiapkan 200 gr dari gula merah.
  9. Persiapkan 50 gr dari gula pasir (saya keep).
  10. Tambahkan 200 dari air.
  11. Tambahkan 1 lbr dari daun pandan.
  12. Tambahkan 1/4 sdt dari garam.
  13. Campurkan dari Taburan :.
  14. Tambahkan 1/2 bh dari kelapa parut / 250 gr kelapa parut.
  15. Campurkan 1/4 sdt dari garam.

Cara Cara Membuat Jaje Pisang Rai/ Kue Basah

  1. Bahan tabur : siapkan kelapa parut, panaskan air kira kira 300 ml isi daun pandan air sampai mendidih. Kukus kelapa parut sebentar saja jangan sampai keluar minyaknya. Sisihkan.
  2. Bahan kinca gula merah ; iris gula merah. Isi panci dengan gula merah, air, daun pandan dan garam rebus hingga agak kental jangan terlalu kental atau encer. Dinginkan, saring air gula, sisihkan.
  3. Jaje pisang rai : siapkan bahan. Potong serong pisang 1 buah pisang jadi 4 karena ukurannya agak besar buah pisangnya. Sisihkan..
  4. Siapkan tepung dan air.tepung beri sedikit demi sedikit air sambil diaduk.tambahkan air kapur sirih dan garam..
  5. Uleni sampai agak kalis, tambahkan air sampai adonan tepung kental jangan terlalu encer ya. Sesuaikan airnya jika sudah dirasa kental takaran air diatas bisa dikurangi atau ditambah.sesuaikan dengan kelembaban tepung. Sisihkan.
  6. Panaskan air, beri daun pandan jika sudah mendidih kecikan api. Ambil pisang. Celupkan ke adonan masukkan ke air mendidih lakukan sampai habis.tanda jaje pisang rainya matang jika sudah muncul kepermukaan. Angkat tiriskan..
  7. Cara ke2 memasak jaje pisang rai dengan cara dikukus. Siapkan kukusan ada saringannya.panaskan air seperti diatas. Jika sudah mendidih. Diatas saringan beri daun pisang, celupkan pisang diadonan tata diatas daun pisang yang sudah dicelupkan tadi sampai habis. Apinya agak dibesarin. Api sedang kukus hingga matang kurang lebih 20 menit. Silakan pilih mana kiranya yang mudah cara pembuatannya. Dari 2 cara yang sudah dijelaskan..
  8. Penyajian siapkan piring datar kecil tata jaje pisanh rainya beri taburan kelapa parut yang sudah dikukus dan diatas kelapa beri kinca gula merah. Siap disajikan.selamat mencoba.salam koki dapur rumahan👩‍🍳.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Jaje Pisang Rai/ Kue Basah.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *