Cara Membuat Kulit Lumpia/Risoles Yang Enak

Kulit Lumpia/Risoles.

Kulit Lumpia/Risoles You can have Kulit Lumpia/Risoles using 5 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Kulit Lumpia/Risoles

  1. You need 200 gr of tepung terigu.
  2. It’s 250 ml of air.
  3. It’s 3 sendok of minyak.
  4. You need 1 butir of telur.
  5. It’s Secukupnya of garam.

Kulit Lumpia/Risoles instructions

  1. Campur semua bahan. lalu tambahkan air. aduk rata. PS : sebelum dicampur, akan lebih baik kalau terigunya disaring dulu supaya menghasilkan adonan yg tidak bergerindil.
  2. Ambil adonan sebanyak 1 sendok sayur lalu tuang ke teflon. pada saat menuangkan adonan, gunakan api kecil. jika adonan sudah tertuang di teflon, segera ubah ke api besar supaya pinggirnya cepat matang dan bisa diangkat..
  3. Tunggu hingga bagian pinggirnya matang/sedikit keras. lalu, ganti ke api kecil supaya bagian tengahnya matang. tips : beri ruang di pinggir, supaya udara di bagian tengah keluar, sehingga mempercepat tingkat kematangan. jika bagian pinggir sudah bisa diangkat, segera pindahkan ke piring. PS : sisi adonan yg satunya tidak perlu dibalik..
  4. Kulit lumpia/risoles siap digunakan 😋. PS : sebaiknya kulitnya segera digunakan, karena kalau disimpan di kulkas cenderung kurang elastis dan jadi agak susah digulung.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *